ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نخود ۱/۳ پیمانه |
| کلم برگ ۲ پیمانه |
| گوجه فرنگی ۴ عدد |
| جو ۱/۲ پیمانه |
| هویج ۲ عدد |
| کرفس (ساقه) ۱ پیمانه |
| کدو ۲ پیمانه |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| جعفری ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| روغن زیتونبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم. |
| مرحله 2 | نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت یک ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد |
| مرحله 3 | در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین