زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
مواد لازم |
---|
کلم ۶ پیمانه |
گوشت ۱۵۰ گرم |
اسفناج ۱ پیمانه |
فلفل ۱ پیمانه |
پیاز ۱ عدد |
جعفری ۱/۲ پیمانه |
پیازچه ۱/۴ پیمانه |
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری |
آب مرغ ۴ پیمانه |
سس سویا ۱/۴ پیمانه |
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری |
سرکه برنج ۱ قاشق غذا خوری |
آویشن ۱ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | در یک کاسه بزرگ، مخلوز کلم ها، گوشت چرخکرده، قلق شیرین، پیاز، جعفری، پیازچه، نمک، فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم روی اجاق بگذارید. |
مرحله 2 | در یک کاسه کوچک، آب مرغ، سس سویا، رب گوجه فرنگی، سرکه برنج و آویشن را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید. خوب هم بزنید تا به هم مخلوط شوند. |
مرحله 3 | درب قابلمه را بگذارید و بگذارید تا حدود 3 ساعت با حرارت کم بپزد. |