سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



غذای رژیمی سوپ هویج و دارچین

سوپ هویج و دارچین
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
هویج ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۲۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
پیاز ۲ عدد
دارچین ۲ قاشق چای خوری
برگ بو ۴-۳ برگ
آویشن ۳ شاخه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
سوپ هویج و دارچین
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سوپ هویج و دارچین
روش ساخت
مرحله 1سیب‌زمینی، هویج و پیاز را شسته و پوست می‌گیریم. سپس آن‌ها را به صورت منظم خرد می‌کنیم.
مرحله 2سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه ریخته به اندازه یک بند انگشت آب و کمی نمک روی آن‌ها می‌ریزیم.
مرحله 3برگ بو و ساقه‌های آویشن را با نخ می‌بندیم و داخل قابلمه می‌اندازیم (برگ بو و آویشن را به این دلیل با نخ می‌بندیم که در انتهای پخت به ‌راحتی قابل جدا کردن باشند).
مرحله 4بعد از به جوش آمدن آب، شعله را کم کرده به مدت 15 تا 20 دقیقه در قابلمه را می‌گذاریم تا سبزیجات خوب بپزند. در این مرحله دارچین را هم اضافه می‌کنیم.
مرحله 5بعد از اینکه از پخت سبزیجات اطمینان حاصل کردیم، برگ بو و آویشن را از قابلمه خارج می‌کنیم.
مرحله 6شعله را خاموش کرده می‌گذاریم کمی سبزیجات خنک شوند؛ سپس مواد را داخل غذاساز ریخته و له می‌کنیم تا به صورت یک سوپ نرم و یکدست در آید. این‌کار را می‌توان با یک گوشکوب برقی داخل‌‌ همان قابلمه هم انجام داد.
مرحله 7دوباره سوپ را درون قابلمه روی شعله کم قرار می‌دهیم و کره را به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله 8سوپ آماده‌ شده را با پیاز کاراملی، پیازچه یا خامه تزیین کرده و سرو می‌کنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین