سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سوپ سوپ قارچ

سوپ قارچ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
قارچ ۴۰۰-۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ بسته
کره ۳۰ گرم
شیر ۴ لیوان
آب مرغ ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
آرد سفید ۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
سوپ قارچ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سوپ قارچ
روش ساخت
مرحله 1پیاز را ریز نگینی کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی روشن شود سپس کره را اضافه کنید.
مرحله 2وقتی کره ذوب شد قارچهای ورقه شده را اضافه و تفت دهید تا کمی آب قارچ کشیده و جمع شود.
مرحله 3آرد را روی قارچها بپاشید،حرارت را ملایم کرده و دو تا سه دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
مرحله 4سپس آب مرغ را کم کم اضافه و سریع و مدام هم بزنید تا آرد در آب مرغ حل و کاملا باز شود.وقتی آرد باز شد آب و در انتها شیر را اضافه کنید.
مرحله 5نمک و فلفل را بنا به ذائقه تنظیم کنید و در صورت دلخواه کمی پودر سیر اضافه کنید.
مرحله 6در قابلمه را نیمه بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا سوپ آرام جا افتاده و به غلظت دلخواه برسد.
مرحله 7حتما در سوپ نیمه باشد و هر از گاهی هم بزنید تا سوپ سر نرود و ته نگیرد.در انتها حرارت را کاملا کم کنید تا سوپ از جوش بیفتد.
مرحله 8و در صورت تمایل خامه صبحانه را در کاسه هم بزنید تا یکدست شود و بعد با کمی سوپ خامه را رقیق کرده و به محتویات داخل قابلمه اضافه و هم بزنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین