ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| شلغم ۳ عدد |
| هـویج ۲ عدد |
| پیاز ۲ عدد |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری |
| پوره گوجه فرنگی ۱/۲ پیمانه |
| زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری |
| گشنیز ۱ پیمانه |
| آب مرغ ۱ لیتر |
| رشته فرنگی ۱/۲ پیمانه |
| لیمو ترش ۱ عدد |
| مرحله 1 | شلغم، هویج، پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست سیب زمینی و پیاز را بکنید و رنده درشت کنید، مواد را در قابلمه ریخته و گشنیز و جعفری خرد شده را هم اضلفه کنید. |
| مرحله 2 | حالا اگر استاک یا همون آب مرغ تازه یا فریزری دارید بریزید اگر نه از دو تا قرص سوپ استفاده کنید. |
| مرحله 3 | مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه را هم اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد، بعد از 20 دقیقه کمی پوره گوجه فرنگی یا یک قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون و آب و یک عدد لیمو ترش اضافه کنید. |
| مرحله 4 | بعد از 5 دقیقه رشته فرنگی را اضافه کنید. |
| مرحله 5 | می توانید در آخرمقداری نخود فرنگی پخته یا نخود پخته هم اضافه کنید یا سبزیجات دیگری که دوست دارید. |
فروشگاه حراجی آنلاین