زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
آب مرغ ۱ لیوان |
سیب زمینی پخته شده ۳ فنجان |
پیاز ۱ عدد |
کره ۱ قاشق غذا خوری |
شیر ۱ پیمانه |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | برای تهیه سوپ سیب زمینی، ابتدا در یک قابلمه متوسط کره را روی حرارت ملایم آب کرده و پیاز را اضافه کنید تا کمی سرخ شود. |
مرحله 2 | سیب زمینی های پخته و پوره شده (ریز رنده شده و کاملا له شده) را اضافه کنید و هم بزنید و سپس به آرامی آب مرغ را اضافه کنید. |
مرحله 3 | شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید (بر حسب ذائقه خودتان می توانید از شیر کم چرب یا پرچرب استفاده کنید). |
مرحله 4 | اجازه دهید تا مواد بر روی حرارت، کاملا بپزد و سپس با کمی نمک و فلفل، آن را طعم دار کنید و نوش جان نمایید. برای تزئین می توانید از تکه های مرغ ریش ریش شده و جعفری خرد شده نیز استفاده کنید. |