سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سوپ سوپ سیب زمینی و شلغم

سوپ سیب زمینی و شلغم
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
کره ۵ قاشق غذا خوری
پیاز ۴ عدد
شلغم ۱۳۰۰ گرم
سیب زمینی ۲۵۰ گرم
آب مرغ ۶ فنجان
جوز ۱/۴ قاشق چای خوری
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
نمکبه مقدار لازم
سوپ سیب زمینی و شلغم
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سوپ سیب زمینی و شلغم
روش ساخت
مرحله 1در یک قابلمه‌ کره را با یک حرارت ملایم آب کنید تا وقتی که کف بکند. وقتی که کف ها از بین رفتند پیازها را اضافه کنید و 5 دقیقه داخل قابلمه تفت بدهید تا وقتی که پیازها شفاف بشوند ولی نگذارید که سرخ بشوند.
مرحله 2سیب زمینی و شلغم های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا کره روی مواد را بپوشاند. در قابلمه را بگذارید، شعله را کم کنید. بگذارید خوب بپزند، هر چند دقیقه محتویات داخل قابلمه را هم بزنید، پخت را تا 20 دقیقه و زمانی که سیب زمینی‌ها و شلغم‌ها ترد بشوند ادامه بدهید.
مرحله 3آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا یک کم بجوشند. بعد در قابلمه را طوری بگذارید که یک کم جا برای خروج بخار وجود داشته باشد، شعله را کم کنید و بگذارید برای 10 دقیقه بپزند تا سیب زمینی‌ها و شلغم‌ها کاملا ترد بشوند.
مرحله 4با همزن برقی یا مخلوط کن مخلوط سوپ را به حالت پوره دربیاورید تا وقتی که کاملا صاف بشوند. حالا آن ها را به داخل قابلمه برگردانید و با نمک و جوز رنده شده به آنها مزه بدهید.
مرحله 5سوپ را داخل کاسه های کم عمق بریزید و با جعفری خرد شده تزئینش کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین