ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری |
| هویج ۴۵۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| کرفس ۴ ساقه |
| سیب زمینی ۳ عدد |
| سیر ۳ حبه |
| آب مرغ ۳ فنجان |
| پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری |
| خامه ۱/۴ فنجان |
| پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری |
| نمکبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا در یک ظرف مناسب روغن بریزید و سپس هویج، پیاز، کرفس و نصف قاشق چایخوری نمک را بریزید و ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. |
| مرحله 2 | سپس سیب زمینی و سیر را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید در این مرحله آب مرغ و پودر آویشن را اضافه کنید و بگذارید سوپ به جوش بیاید. |
| مرحله 3 | وقتی به نقطه جوش رسید زیر ظرف را کم کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بپزد.(تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند و بپزند) |
| مرحله 4 | سوپ و خامه را در یک غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا نرم و یک دست شود. در آخر هم کم کم به سوپ پودر فلفل قرمز اضافه کنید و مخلوط کنید و بچشید تا به طعم دلخواه خودتون برسید. |
فروشگاه حراجی آنلاین