ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| لوبیا سبز ۲۰۰ گرم |
| نخود سبز ۱ لیوان |
| ماکارونی ۱۰۰ گرم |
| کدو سبز ۲ عدد |
| هویج ۳ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| نعنا خشک ۲ قاشق سوپ خوری |
| ترخون ۲ قاشق سوپ خوری |
| گشنیز خشک ۲ قاشق سوپ خوری |
| لوبیا قرمز ۱/۲ لیوان |
| کره ۵۰ گرم |
| نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| آب گوشت ۴ لیوان |
| میخک ۲ عدد |
| مرحله 1 | لوبیا را با مقداری آب می پزیم(یا از کنسرو لوبیا استفاده می کنیم)، |
| مرحله 2 | آب گوشت را در قابلمه متناسب با مواد می ریزیم،قابلمه را روی آتش می گذاریم تا بجوشد. |
| مرحله 3 | میخک را داخل آن می ریزیم.لوبیای سبز را خرد می نمائیم.می شوئیم و در آب گوشت می ریزیم. |
| مرحله 4 | پیاز را خلال می نمائیم.هویج خرد می کنیم.وقتی لوبیا کمی نرم شد هویج و پیاز را می ریزیم. |
| مرحله 5 | بعد از چند جوش کدو را هم با پوست حلقه کرده آن را دو نیم نموده داخل سایر سبزیجات می ریزیم؛بعد نخود و ماکارونی را اضافه می نمائیم. |
| مرحله 6 | باید تمام مواد پخته شده ولی له نشود و در صورت مصرف لوبیای قرمز پخته شده آن را هم اضافه می نمائیم. |
| مرحله 7 | به اندازه کافی نمک و فلفل داخل این سوپ می ریزیم. |
| مرحله 8 | در صورتیکه آب آن کم بود یک لیوان آبجوش داخل سوپ ریخته در آخر کار کره و سبزیجات خرد شده را اضافه نموده. |
فروشگاه حراجی آنلاین