ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| عصاره مرغ ۳ بسته |
| آب ۱۰ پیمانه |
| هویج ۲ عدد |
| سیب زمینی ۳ عدد |
| ذرت ۱ لیوان |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری |
| ورمیشلبه مقدار لازم |
| جعفری ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا ذرت را با مقداری آب و نمك بپزید.هویج و 2عدد سیب زمینی را پوست كنده و بشویید و به صورت نگینی خرد كنید.سپس 10 لیوان آب جوش و عصاره مرغ را مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید. |
| مرحله 2 | هویج را به آن افزوده و اجازه دهید كمی بپزد.شعله را ملایم كنید.وقتی هویج كمی پخت سیب زمینی و جعفری ساطوری شده را اضافه كنید. |
| مرحله 3 | سیب زمینی باقی مانده را پوست كنده و با رنده ریز رنده كنید.در تابه ای مقداری روغن ریخته و رب گوجه فرنگی و ادویه را كمی تفت دهید و سیب زمینی را اضافه كرده و كمی سرخ كنید و به سوپ بیفزایید. |
| مرحله 4 | وقتی هویج و سیب زمینی پختند ذرت پخته شده را بیفزایید و مقداری رشته ورمیشل را داخل سوپ ریخته و هم بزنید و درب آن را چند دقیقه ببندید تا رشته دم بكشد.البته حواستان باشد رشته خمیر نشود. |
فروشگاه حراجی آنلاین