ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| دال عدس ۲ پیمانه |
| آب مرغ ۴ پیمانه |
| پیاز ۱ عدد |
| سیر ۱ حبه |
| زنجبیل ۲ قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری |
| گشنیز ۲ قاشق غذا خوری |
| کره ۲۵ گرم |
| روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پیازها را بصورت نگینی خرد کرده و با نیمی از کره تفت می دهیم. |
| مرحله 2 | دال عدس را به همراه آب مرغ و 1 لیوان آب و نمک و فلفل به پیازها اضافه کرده و به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا پخته شود. |
| مرحله 3 | در ظرفی دیگر زنجبیل تازه، زیره و سیر له شده را با بقیه کره تفت می دهیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم. |
| مرحله 4 | رب و گشنیز خرد شده را در آخر کار اضافه کرده و سوپ را در ظرف مورد نظرریخته و با 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون سرو می کنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین