ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| هویج ۲ عدد |
| جو ۱۵۰ گرم |
| آب قلم ۳ لیوان |
| خامه ۱۰۰ گرم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | برای تهیه این سوپ حتما جو را دوساعت قبل از طبخ غذا خیس کنید و با مقداری قلم آب گوشت تهیه کنید.وقتی آبگوشت شما آماده شد محتویات داخل قلم را با سر قاشق خالی کنید و از بی استخوان بودن آب گوشت مطمئن شوید و سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. |
| مرحله 2 | سپس آن را داخل قابلمه ریخته و جو خیس خورده را از آبکش رد کرده و به آن اضافه کنید.حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید غذای شما جوش بیاید و سپس شعله را کم کنید تا غذای شما کامل جا بیفتد. |
| مرحله 3 | هویج ها را شسته و پوست بگیرید و رنده بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به سوپ بیفزایید.سوپ را خوب هم بزنید و وقتی سوپ کاملا جا افتاد و لعاب داد آن را از روی حرارت برداشته و خامه زده شده را به آن اضافه کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین