سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سوپ سوپ جو قرمز

سوپ جو قرمز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
جو دو سر ۱ لیوان
آب مرغ ۳-۴ لیوان
روغن زیتونچند قطره
رب گوجه ‌فرنگی ۲/۳ لیوان
جعفری ۲/۳ لیوان
پیاز ۲ عدد
سیب زمینیبه مقدار لازم
هویجبه مقدار لازم
نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
سوپ جو قرمز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سوپ جو قرمز
روش ساخت
مرحله 1اول از همه مرغ هارو با ۴ لیوان آب و یدونه پیاز و یک قاشق زردچوبه میزاریم بپزه،وقتی پخت آب مرغ رو جدا و مرغ هارو ریش ریش کرده و میزاریم کنار. داخل قابلمه چند قطره روغن زیتون میریزیم و پیاز رو یکم تفت میدیم بعدش سریع هویج رو اضافه و بازم تفت میدیم و یکم زردچوبه میزنیم و دوباره تفت میدیم،رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم،رب یکم که سرخ شد،
مرحله 2۲ لیوان آب مرغ رو بهش اضافه و سیب زمینی هارو توش میریزیم و درشو میزاریم تا یکم سیب زمینی ها بپزش،یه کوچولو نرم که شدن ،بعد مرغ ریش ریش شده رو اضافه و ۲لیوان آب مرغ دیگه رو میریزیم و درشو میزاریم.
مرحله 3بعد که یکم زمان دادیم بهش،سبزی جعفری و نعناع رو بهش اضافه میکنیم یکم درشو میزاریم تا سبزی از خامی دربیاد(نعناع خشک بوی خیلی خوبی بخ سوپ میده)،بعد که سبزیش یکم پخت نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه اضافه میکنیم،بعد دوباره درشو میزاریم و بهش زمان میدیم تا بپزه
مرحله 4همه ی مواد،یکمم آب لیمو طبق ذائقه اضافه کنین.بعد از گذشت زمانی که بهش دادیم چک میکنیم که سیب زمینی ها و هویج خوب پخته شده یا نه،حالا اینجا جو رو اضافه و دقیقا ۲۰ دقیقه زمان میدین تا جو لعاب بندازه(تایمش رعایت بشه)،من چون دوس داشتم جو همگام خوردن سوپ به دندون بیاد سر آخر اضافه کردم.(توی این مرحله میتونین کمی آب هم اضافه کنین البته اگه سوپ آبکی خوشتون میاد)
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین