| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| جو ۱/۲ لیوان |
| مرغ ۱ قطعه |
| هویج ۲ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| سیر ۲ حبه |
| کرفس ۱/۲ لیوان |
| برگ کرفسبه مقدار لازم |
| زعفران ۲ قاشق غذا خوری |
| پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری |
| به ۱ عدد |
| نمک و فلفل و آبلیموبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا سینه مرغ را شسته و خرد كنید.پیاز و سیر را رنده كرده و به همراه مرغ، جو پرك ، نمک و فلفل و پودر سیر روی حرارت ملایم قرار دهید. |
| مرحله 2 | وقتی مواد كمی آب انداخت به آن 5پمانه آب اضافه كنید و اجازه دهید مواد كمی با آب بجوشند.سپس شعله را ملایم كنید. |
| مرحله 3 | پس از 1 ساعت هویج خرد شده ، به خرد شده،کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد.در انتهای پخت آبلیمو و زعفران را اضافه كنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین