ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| خیار ۴-۳ عدد |
| خامه ترش ۱/۲ فنجان |
| تخم مرغ ۳ عدد |
| سرکه ۲.۵ قاشق سوپ خوری |
| آب ۸ فنجان |
| نمک ۲.۵ قاشق چای خوری |
| شوید ۳ قاشق سوپ خوری |
| پیازچه ۱/۲ فنجان |
| سوسیس بولونی ۴۵۰ گرم |
| سیب زمینی ۴ عدد |
| مرحله 1 | سیب زمینی ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید تا چنگال به راحتی درون آن فرو رود. زیادی نپزیدشان وگرنه توی سوپ له می شوند. |
| مرحله 2 | سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را در آب سرد خنک کنید. سپس آنها و خیارها و سوسیس ها را پوست بکنید و چهارگوش خرد کنید. |
| مرحله 3 | در یک کاسه ی بزرگ یا قابلمه، 8 فنجان آب سرد و یک سوم فنجان خامه ترش را مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا ترکیب شوند. |
| مرحله 4 | دو و نیم قاشق سوپخوری سرکه و 2 و نیم قاشق چایخوری نمک به عنوان چاشنی اضافه کنید. 3 قاشق سوپخوری شوید خرد شده و نصف فنجان پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید. |
| مرحله 5 | باقی مواد خرد شده را هم به محتوای ظرف اضافه کنید. هم بزنید و سرو کنید! |
فروشگاه حراجی آنلاین