ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت گوساله ۳۴۰ گرم |
| روغن ۱ قاشق غذا خوری |
| آب گوشت ۱۱۳ گرم |
| پیاز ۱ پیمانه |
| کرفس ۱/۲ پیمانه |
| پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری |
| سیر ۲ حبه |
| برگ بو ۱ عدد |
| سبزیجات ۱ پیمانه |
| کنسرو گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم |
| زردک ۱ پیمانه |
| جو ۲/۳ پیمانه |
| مرحله 1 | در یک قابلمه، گوشت را داخل روغن روی حرارت ملایم تفت دهید. آب گوشت، پیاز، کرفس، آویشن، فلفل، سیر و برگ بو را اضافه کنید. |
| مرحله 2 | پس از جوشیدن حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید تا یک ساعت و نیم بپزد. |
| مرحله 3 | سبزیجات منجمد، کنسرو گوجه فرنگی و جوپرک را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید تا 15 دقیقه نیم جوش روی حرارت کم بماند تا سبزیجات و جو پخته شوند. در آخر، برگ بو را از سوپ خارج کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین