ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سیب زمینی ۲ عدد |
| گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم |
| قارچ ۵ عدد |
| فلفل دلمه ای ۱ عدد |
| ذرت ۲ قاشق غذا خوری |
| آرد ۴ قاشق غذا خوری |
| شیر ۱ لیوان |
| خامه ۱ قاشق غذا خوری |
| پنیر پیتزابه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب پز کنید |
| مرحله 2 | گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه دلخواه تفت دهید . وقتی رنگش عوض شد ، قارچ و ذرت را به آن اضافه و باز هم تفت دهید |
| مرحله 3 | شیرجوش را روی گاز بگذارید و ۳-۴ قاشق آرد و یک لیوان شیر در آن بریزید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود . |
| مرحله 4 | نمک ، فلفل و مقداری کره اضافه کنید وقتی شکل گرفت از روی گاز بردارید (نگذارید سفت شود). |
| مرحله 5 | یک قاشق خامه اضافه کنید |
| مرحله 6 | ته ظرف را چرب کنید ، سیب‌زمینی‌ها را به قطر یک سانت ببرید و کف ظرف بگذارید . |
| مرحله 7 | مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن پهن کنید و بعد سس سفید را روی آن بریزید . |
| مرحله 8 | فلفل دلمهِ خلال شده را اضافه کنید . |
| مرحله 9 | روی غذا پنیر پیتزا بریزید . برای تزیین نیز می‌توانید چند عدد زیتون بگذارید |
| مرحله 10 | غذا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر طلایی شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین