زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
رب ۲ قاشق غذا خوری |
سیر ۱ حبه |
پنیر پیتزا ۱۷۰ گرم |
قارچ ۳ عدد |
پیاز ۱ عدد |
سیب زمینی ۴ عدد |
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود. |
مرحله 2 | پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید. |
مرحله 3 | سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید. |
مرحله 4 | رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا 10 دقیقه برای پخت قارچ کافی هست. |
مرحله 5 | یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید. |
مرحله 6 | سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر .. |
مرحله 7 | فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت 180 به مدت 10 دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود. |