سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



لازانیا و سوفله سوفله بروکلی و پنیر

سوفله بروکلی و پنیر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
بروکلی ۹۰۰ گرم
سوسیس ۱۰۰ گرم
پنیر چدار ۲۷۰ گرم
خامه‏ ۲-۱ پیمانه
آرد ۱/۳ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری
سس خردل ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
سوفله بروکلی و پنیر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سوفله بروکلی و پنیر
روش ساخت
مرحله 1یک ظرف بزرگ را پر از آب کنید و به میزان کافی نمک اضافه نمایید و اجازه دهید تا جوش بیاید
مرحله 2بوته های کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه آنها را بپزید تا حدی که کمی نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد، آبکشی کنید.
مرحله 3سوسیس ها به شکل مربع‌های 0.5 سانتیمتری خرد کنید. با کمی روغن تفت دهید و آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه آنها جذب دستمال شود
مرحله 4دمای فر را به 210 درجه سانتیگراد برسانید.
مرحله 5کف و دیواره یک ظرف مناسب سرو را کره بمالید
مرحله 6تخم‌مرغ ها را هم بزنید.
مرحله 7در یک ظرف دیگر تخم‌مرغ ها را به آرد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید، خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید
مرحله 8پنیر چدار را رنده کنید
مرحله 9نمک، فلفل، خردل و تقریباً ⅓ پنیر چدار را به مخلوط تخم مرغ اضافه نمایید
مرحله 10کلم بروکلی های پخته را در ظرف نچسب بریزید و⅓ دیگر از پنیر چدار را روی آنها بپاشید سپس سوسیس ها را اضافه کنید
مرحله 11مخلوط آرد و تخم مرغ و خامه را روی این مواد بریزید. به این ترتیب تمام ظرف پر از این مخلوط می‌شود.
مرحله 12باقیمانده پنیر چدار را روی این مواد بریزید.
مرحله 13به مدت 25 الی40 دقیقه این مخلوط را در فر بپزید تا زمانیکه سطح رویی آن قهوهای شود.
مرحله 14روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید تا از سوختن آن جلوگیری شود
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین