ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| روغنبه مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| پیاز ۲ عدد |
| سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم |
| زردچوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید |
| مرحله 2 | پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید) |
| مرحله 3 | سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید. |
| مرحله 4 | داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید. |
| مرحله 5 | زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود. |
| مرحله 6 | حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود. |
| مرحله 7 | داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید. |
| مرحله 8 | به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید. |
| مرحله 9 | سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم. |
| مرحله 10 | پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم. |
| مرحله 11 | به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم. |
| مرحله 12 | درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند! |
فروشگاه حراجی آنلاین