ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پیاز ۱ عدد |
| سیب زمینی ۳ عدد |
| چغندر ۲ عدد |
| کلم سفید ۱/۴ عدد |
| هـویج ۲ عدد |
| آب گوشت ۲ پیمانه |
| سرکه ۱ قاشق سوپ خوری |
| پوره گوجه فرنگی ۱/۲ پیمانه |
| شکر ۱ قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل و روغنبه مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری |
| کرفس (ساقه) ۳ عدد |
| مرحله 1 | پیاز را خرد کرده و با سه قاشق سوپخوری روغن تفت می‌دهیم تا فقط نرم و سبک شود. |
| مرحله 2 | چغندرها را پوست کنده، رنده نموده و به همراه هویج‌ها به پیاز افزوده و سه دقیقه تفت می‌دهیم. |
| مرحله 3 | سرکه، پوره گوجه‌فرنگی، شکر، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و کمی مواد را تفت می‌دهیم. |
| مرحله 4 | آب گوشت را به آن افزوده و در ظرف را گذاشته تا 20 دقیقه مواد بپزند. |
| مرحله 5 | در ظرف دیگری کرفس و سیب‌زمینی‌های نگینی خرد شده را با دو پیمانه آب روی حرارت گذاشته تا 10 دقیقه جوشیده و کمی بپزند، سپس کلم خرد شده را ریخته و می‌گذاریم تا کاملا با هم بپزند. |
| مرحله 6 | پس از پنج دقیقه مخلوط هویج و چغندر را اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه روی حرارت ماندن و جا افتادن، سوپ آماده است. |
فروشگاه حراجی آنلاین