| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نشاسته گل ۱ قاشق غذا خوری |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| عسل ۱ قاشق مربا خوری |
| تخم مرغ (زرده) ۱ عدد |
| روغن مایع ۱/۴ پیمانه |
| سرکه ۵ قاشق غذا خوری |
| آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
| فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | در ظرفی مناسب نشاسته گل را در آب خنک حل میکنیم و روی شعله گذاشته و مرتب هم میزنیم تا کمی غلیظ و یکدست شود. |
| مرحله 2 | عسل را اضافه کرده و هم میزنیم تا ماده مثل فرنی غلیظ شود. |
| مرحله 3 | سپس ظرف را کناری گذاشته تا مواد ولرم شود. |
| مرحله 4 | در ظرفی گود زرده تخم مرغ و نمک را خوب هم میزنیم. |
| مرحله 5 | همه روغن را قطره قطره و در حالی که تخم مرغ را هم میزنیم به مواد اضافه میکنیم. |
| مرحله 6 | سپس نشاسته و آب و عسل را که از قبل آماده کردیم هم کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم. |
| مرحله 7 | سرکه و آبلیمو هم مثل مراحل قبل کم کم اضافه میکنیم و حدود ۱۰ دقیقه بادور تند همزن مواد را هم میزنیم و می بینید که رنگ سس سفید میشود. |
| مرحله 8 | در آخر هم مقداری فلفل سیاه اضافه کرده و سس آماده میشود. |
فروشگاه حراجی آنلاین