| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه |
| پودر قند ۱/۴ پیمانه |
| شیر ۱/۳ پیمانه |
| کره ۲ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | پودر کاکائو را به همراه پودر قند و شیر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. |
| مرحله 2 | مایه‌ی به دست آمده را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا به جوش آید. |
| مرحله 3 | ظرف را از روی حرارت برداشته و کره را به مایه اضافه می‌کنیم و آن را خوب هم می‌زنیم |
| مرحله 4 | دوباره ظرف را روی حرارت قرار می‌دهیم و به شکل قبل، هم زدن را ادامه می‌دهیم تا سس شکلاتی، قوام آید و به غلظت مورد نظر برسد. |
| مرحله 5 | حالا سس را از روی حرارت برمی‌داریم و پس از خنک شدن، برای تزیین از آن استفاده می‌کنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین