زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
نان ۵ عدد |
تخم مرغ ۴ عدد |
خامه ۱/۳ پیمانه |
سوسیس مرغ ۲/۳ پیمانه |
پیازچه ۱/۳ پیمانه |
پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱/۲ پیمانه |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
روغن ۲ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. |
مرحله 2 | سوسیسها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند . |
مرحله 3 | روی کاغذ مخصوص یا دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته و کمی خنک شوند (بسته به سلیقه و ذائقه خود میتوانید از سوسیس گوشت، کالباس بوقلمون یا ... استفاده کنید). |
مرحله 4 | در کاسهای متوسط، تخم مرغها را بشکنید و خامه را به آن اضافه کنید. با چنگال یا همزن بزنید تا مخلوط یکدست شود. |
مرحله 5 | سوسیس، پیازچه خرد شده، پنیر رنده شده، نمک و فلفل (سیاه یا قرمز) را به مخلوط تخم مرغ اضافه و کمی به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. |
مرحله 6 | روی نانهای ساندویچی یا باگت را به شکل چشم ببرید و داخل نانها را کمی خالی کنید تا نان به صورت قایق دربیاید (در اینجا از نان ساندویچی با طول تقریبی ۲۰ سانتیمتر و از نوع سبوس دار آن استفاده کنید). |
مرحله 7 | داخل نانها را با مخلوط تخم مرغ پر کنید و آنها را روی سینی فر که با کاغذ آلومینیومی پوشانده شده قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بپزید تا تخم مرغ کاملا پخته و ثابت شود. |
مرحله 8 | میتوانید دو عدد قاشق بستنی را به عنوان پارو، در کنار ساندویچ تخم مرغ که به شکل قایق درست شده قرار دهید . ساندویچها را گرم و همراه با سس کچاپ یا سس دلخواه خود سرو کنید |