سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سالاد سالاد نخود فرنگی رژیمی

سالاد نخود فرنگی رژیمی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
نخود فرنگی ۲ لیوان
سینه مرغ ۱/۲ عدد
قارچ ۱۰ عدد
ماست‏به مقدار لازم
نمک ، فلفل قرمزبه مقدار لازم
سالاد نخود فرنگی رژیمی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت سالاد نخود فرنگی رژیمی
روش ساخت
مرحله 1اول مرغتون بپزید . من مرغ با مقداری آب ، دو حبه سیر، یک ساقه کرفس ، فلفل سیاه و گشنیز نساییده پختم . بعد از آب خارج کرده و اجازه میدیم تا کامل خنک بشه و سپس ریز خرد می کنیم .
مرحله 2می تونید نخود فرنگی ها آبپز یا بخارپز کنین . من دوست دارم نخودها زیر دندون بیاد و تازگی خودش داشته باشه ، درنتیجه بلانچ کردم . کافیه قابلمه ای تا دو سوم از آب پر کنین و اجازه بدین جوش بیاد. در کاسه ای آب و قطعات یخ ریخته و کنار بزارید . وقتی آب جوش اومد نخود فرنگی ها در آبجوش ریخته ، تایم بگیرید تا یک دقیقه بجوشه . بلافاصله از آب جوش خارج کرده و به کاسه آب سرد منتقل کنین
مرحله 3قارچ ها هم خرد کرده و به همین روال و تایم بلانچ کردم .
مرحله 4حالا در کاسه گودی چند قاشق ماست (من ماست ایسلندی ریختم‌) +ادویه ها + کمی آبلیمو تازه ریخته و مخلوط می کنیم . مرغ ، نخود سبز و قارچ اضافه کرده و مخلوط می کنیم .روی کاسه پوشونده و چند ساعتی در یخچال استراحت بدین .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین