| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| دانه خردل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| دانه زیره سبز ۱/۲ قاشق چای خوری |
| برگ کاری ۲ عدد |
| روغن ۲ قاشق غذا خوری |
| پیازچه ۴ عدد |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| مرحله 1 | پیازچه ها را بشویید و ریز خرد کنید ( بخش سبز و سفید پیازچه را جداگانه خرد کنید ). |
| مرحله 2 | روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد برگ کاری ، دانه خردل و دانه زیره سبز را داخل روغن بریزید ، حدود 10 ثانیه صبر کنید سپس بخش سفید پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید. |
| مرحله 3 | پس از اینکه کمی تفت دادید بخش سبز پیازچه ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، پس از 1 دقیقه تخم مرغ پخته خرد شده را اضافه کنید ، حدود 5 دقیقه تمام مواد را تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین