| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| روغن ۱ استکان |
| برنج ۳ لیوان |
| زیره سیاه ۱/۲ استکان |
| زعفران ۱ قاشق غذا خوری |
| سیب زمینی ۱ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| گوشت ۵۰۰ گرم |
| نمک و زردچوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | در ظرفی پیاز را نیم سرخ كرده و دنده گوسفند را در آن سرخ كنید و پس از اضافه كردن آب اجازه دهید گوشت بپزد. |
| مرحله 2 | پس از پخته شدن دنده ها و وقتی آب به اندازه 4 لیوان باقی ماند برنج شسته شده را به آن اضافه كرده و زعفران و نمك را به مواد اضافه كنید و زیره را با آن مخلوط كنید و اجازه دهید دم بكشد.سیب زمینی ها را سرخ كرده وهمراه غذا میل كنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین