زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱ نفر |
مواد لازم |
---|
چوب زردچوبه ۱ کیلوگرم |
روغن مایع ۱/۳ پیمانه |
مرحله 1 | چوب زردچوبه رو تهیه و تمیز کنید |
مرحله 2 | روغن رو در ماهیتابه رو حرارت بریزید تا کمی داغ شود |
مرحله 3 | کل زردچوبه رو اضافه و با حرارت کم مرتب هم بزنید تا زمانی که رویشان حباب بزند و حالت پفکی و ترد شود |
مرحله 4 | زردچوبه آماده را در صافی بریزید و بگذارید روغن اضافی آن برود. |
مرحله 5 | سرد که شد در هاون نیم کوب کرده و بعد آسیاب کنید |