سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



غذای رژیمی رولت گوشت رژیمی

رولت گوشت رژیمی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی ۱ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد
قارچبه مقدار لازم
زرشک ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
پودر سیربه مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد
رولت گوشت رژیمی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت رولت گوشت رژیمی
روش ساخت
مرحله 1پیاز رنده می کنیم آبش رو می گیریم و با گوشت و تخم مرغ و آرد نخودچی و فلفل و نمک و زردچوبه مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم, و نیم ساعت در یخچال می گذاریم.
مرحله 2سیب زمینی می پزیم و رنده می کنیم. هویج نگینی خرد می کنیم و با کمی نمک می پزیم و آبکش می کنیم.
مرحله 3زرشک می خیسونیم تا سنگریزه ها ته نشین بشن و بعد می شوریم و آبکش می کنیم.
مرحله 4گوشت از یخچال خارج می کنیم و روی پلاستیک فریزری به شکل مستطیل پهن می کنیم .
مرحله 5اگر می خواهیم هیچ روغنی نزنیم در این مرحله کافیه در یه ظرفی سیب زمینی و هویج و زرشک و فلفل دلمه ایی و کمی نمک و فلفل و پودر سیر و تخم گشنیز پودر شده با هم مخلوط کنیم و روی وسط گوشت بزاریم و بشکل مستطیل رول کنیم.
مرحله 6(ولی اگر بخواهیم کمی مواد میانی گوشت رول رو تفت بدهیم باید یه عددپیاز نگینی خرد کنیم وقتی طلایی شد سیب زمینی و زرشک و فلفل دلمه ایی و هویج و ادویه ایی که در بالا گفته شد را اضافه کنیم و کمی تفت می دهیم.)
مرحله 7پلاستیک از گوشت جدا می کنیم و گوشت رول شده رو روی ظرف نچسب در فر یا تستر بمدت نیم ساعت با حرارت۱۸۰ درجه می گذاریم (کمی آخر کار می توانید گریل کنید)
مرحله 8در آخر برای سس غذا اگر بخواهیم کامل رژیمی باشد مقداری سس کچاب یا سس گوجه تند رو روی رولت گوشت آماده می ریزیم ولی برای درست کردن سس گوجه این غذا یه پیاز کوچک با روغن تفت می دهیم وقتی طلایی شد یه قاشق رب گوجه با ادویه می زنیم بعد کمی آب می ریزیم و شعله کم می کنیم تا غلیظ شود. بعد روی رولت گوشت پخته می ریزیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین