زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
خرده نان ۱.۵ فنجان |
شیر ۳/۴ فنجان |
گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم |
پیاز ۱/۲ فنجان |
هویج ۱ عدد |
نمک ۲ قاشق چای خوری |
فلفل سیاهبه مقدار لازم |
تخم مرغ ۲ عدد |
خردل ۲ قاشق غذا خوری |
سس قرمز ۱/۲ فنجان |
شکر قهوه ای ۵۰ گرم |
مرحله 1 | خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید. |
مرحله 2 | در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل، هویج و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شیر و نان را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید |
مرحله 3 | در یک کاسه کوچک، خردل، سس قرمز و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا بپزد. |