سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی تر رولت گردویی(عصرانه فوق العاده)

رولت گردویی(عصرانه فوق العاده)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
بیکینگ پودر ۲.۵ قاشق چای خوری
آرد ۲.۵ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
ماست چکیده ۱/۲ لیوان
کره ۱/۲ لیوان
گردو ۱/۲ پیمانه
دارچین ۱ قاشق غذا خوری
پودر هل سبز ۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
رولت گردویی(عصرانه فوق العاده)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت رولت گردویی(عصرانه فوق العاده)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکر و کره اب شده را با هم مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود.سپس یک عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .ماست چکیده را نیز به مواد افزوده و به خوبی مخلوط کنید تا ماست باز شده و کاملا با مواد یکنواخت شود.
مرحله 2آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار الک کنید تا کاملا هواخورده و سبک شوند.آرد را با الک کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مواد را ورز دهید تا در نهایت خمیر مناسبی ایجاد شود(اگر خمیر چسبنده بود میزان بیشتری آرد اضافه کنید).
مرحله 3خمیر را داخل ظرف چرب شده قرار داده و روی آن یک پارچه نمدار قرار دهید و آن را 1تا1ونیم ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند.
مرحله 4وقتی خمیر استراحت کرد آن را روی میز اردپاشی شده باز میکنیم.
مرحله 5تخم مرغ را شکسته و زرده و سفیده آن را جدا میکنیم.سفیده را خوب مخلوط کرده و روی سطح خمیر میزنیم.
مرحله 6گردوی خرد شده را با شکر و دارچین و هل مخلوط کرده و روی خمیر میریزیم و کل سطح آن را میپوشانیم.
مرحله 7خمیر را به ارامی رول میکنیم و داخل سینی فر چرب شده قرار میدهیم و روی آن زرده تخم مرغ مالیده و کنجد یا سیاه دانه یا هر نوع مغز دلخواه میپاشیم.
مرحله 8سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد گرم شده است قرار داده و نیم ساعت رولت را میپزیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین