سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مرغ و پرنده رولت مرغ با خمیر هزارلا

رولت مرغ با خمیر هزارلا
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
مرغ ۱.۵ کیلوگرم
تره‌ فرنگی ۲ ساقه
سیر ۲ عدد
کره ۳ قاشق غذا خوری
قارچ ۱/۲/۳ پیمانه
پنیر خامه ای ۱ پیمانه
رنده پوست لیمو ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق غذا خوری
خمیر هزارلا ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفلبه مقدار لازم
رولت مرغ با خمیر هزارلا
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت رولت مرغ با خمیر هزارلا
روش ساخت
مرحله 1برای تهیه این رولت ابتدا پوست و استخوان مرغ را جدا کرده، گوشت را با کمی آب و یک عدد پیاز بپزید، سپس خرد کرده و کنار بگذارید.
مرحله 2کره را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید. تره فرنگی خرد شده را همراه با سیر اضافه کنید و برای 10 دقیقه تفت دهید.
مرحله 3قارچ های خرد شده را افزوده و مخلوط را به مدت 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
مرحله 4پنیر، رنده لیمو، جعفری، مرغ و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و مقداری تفت دهید.
مرحله 5خمیر هزارلا را به کمک وردنه به صورت مستطیلی با ابعاد 25 در 35 سانت باز کنید. مخلوط تره فرنگی را وسط خمیر بریزید بطوریکه از هر طرف 10 سانتیمتر باز باشد، سپس مانند شکل زیر برش زده و برش ها را از هر طرف روی هم آورید.
مرحله 6روی خمیر رول شده را به کمک قلمو تخم مرغ زده شده بمالید و رول آماده شده را در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید.
مرحله 7درجه حرارت را از 200 به 180 کاهش دهید و برای 15 دقیقه دیگر زمان پخت دهید تا رولت ها قهوه ای روشن شوند. سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و سرو نمائید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین