| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| خیار ۳ عدد |
| ماست چکیده ۶ قاشق غذا خوری |
| نعنا خشکبه مقدار لازم |
| پودر گل محمدی به مقدار لازم |
| شویدبه مقدار لازم |
| کشمشبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا خیار ها را پوست گرفته و به وسیله پوست کن آنها را به صورت لایه های نازک درآورید. |
| مرحله 2 | سه لایه خیار را روی هم گذاشته و روی آن را با یک قاشق ماست چکیده سفت بپوشانید . |
| مرحله 3 | روی ماست پونه ، شوید ،گل محمدی و نمک بپاشید . |
| مرحله 4 | دو لایه خیار روی ماست گذاشته و به آرامی آن را رول کنید |
| مرحله 5 | در صورت تمایل دو عدد کشمش روی رول قرار دهید یا با ماست چکیده به وسیله قیف و ماسوره تزیین کنید |
| مرحله 6 | رو رولت های ماست و خیار را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا زمان سرو خیار ها پژمرده نشوند. |
فروشگاه حراجی آنلاین