ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گیلاس ۴۲۵ گرم |
| تخم مرغ ۴ عدد |
| شکلات ۲۰۰ گرم |
| اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری |
| خامه زده شده ۳۰۰ میلی لیتر |
| آرد ۲ قاشق غذا خوری |
| شکر ۲۲۰ گرم |
| مرحله 1 | فررا با حرارات 195 درجه سانتیگراد ویا۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.یک قالب به سایز ۲۶*31 سانتیمتربا کاغذ پخت پوشش دهید. |
| مرحله 2 | زرده تخم مرغ را کمی زده وشکروآردرااضافه وهم زده،تا زمانی که ضخیم وخامه ای شود. |
| مرحله 3 | سفیده تخم مرغ راهم کاملا زده تا سفید وخامه ای شود. ۱۵۰ گرم شکلات ذوب شده را به ترکیب زرده اضافه و مخلوط کرده سفیده را هم اضافه وهم زده تا کاملا ترکیب یکدست شود. |
| مرحله 4 | سپس خمیر آماده شده را در قالب بریزید ودرفربه مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. تا کیک پخته شود. |
| مرحله 5 | قالب کیک باید مستطیل شکل باشد. |
| مرحله 6 | وقتیکه کیک آماده شد آنرا ازفرخارج کرده ودریک حوله رول کنید.به مدت ۲۰ دقیقه کنار گذاشته تا سرد شود. |
| مرحله 7 | خامه و۵۰ گرم شکلات ذوب شده را با وانیل زده تا یک دست وضخیم شود.سپس گیلاس های خرد شده را توی ترکیب بریزید ومخلوط کنید. |
| مرحله 8 | سپس حوله را از دورکیک بازکنید وسطح کیک را با ترکیب شکلاتی پوشش دهید ودوباره کیک را رول کنید و۲۰ دقیقه کنار گذاشته وبعد روی رولت را با پودرکاکائو و پودرقند تزیین وسروکنید |
فروشگاه حراجی آنلاین