ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم |
| نمک ۱ قاشق چای خوری |
| شوید ۱۰۰ گرم |
| روغن نباتی ۶۰ میلی لیتر |
| سیر ۴ حبه |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| بادمجان ۸۰۰ گرم |
| مرحله 1 | بادمجانها را پوست بگیرید ونازک برش بزنید.سپس در آب نمک به مدت نیم ساعت قراردهید. بادمجانها را در آبکش بریزید. |
| مرحله 2 | تخم مرغ را در ظرفی جدا کمی زده وسیررا با شوید مخلوط کنید. |
| مرحله 3 | بادمجان را درتخم مرغ بغلتانید. درروغن سرخ کنید. |
| مرحله 4 | سپس یک برش گوجه فرنگی وکمی از شوید روی گوجه فرنگی بریزید وبادمجان را رول کنید ودر دیس بچینید. |
| مرحله 5 | برای کسانی که می خواهند بدون روغن درست کنند. توصیه من به شما کباب کردن یا بادمجان کبابی پخته شده استفاده کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین