زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
مواد لازم |
---|
هلو ۱ کیلوگرم |
شکر ۲ قاشق غذا خوری |
آب ۱ لیوان |
آب لیمو ۱-۲ قطره |
مرحله 1 | ۲ عدد از هلوها را ریز خورد،میکــنیم مابقی هلوها را در مخلوط ڪن ریـــخته خــوب مخلوط میکنیــم تا یکدســت شود . |
مرحله 2 | بعــد،هلوی خورد،شده را با آب هلــوی مخلــوط شده مخلــوط میکنیـــم شکر و آب را هم اضافه ڪرده در قابـــلمه ریــــخته و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش بیایـــد. |
مرحله 3 | وقتی بجوش آمد پنج دقــــیقــه میگذاریم تا ملایـــــم قل قل کنـــد تا هلوهای خورد،شده نرم شوند و بعـــد،یڪے دو قطـــــره آب لیــموے تازه اضافــــه میڪنیــم و هم میزنیــــم. |
مرحله 4 | بعد از روۍ حرارت برداشته در ظرفے دیـــگر ریــــخته و میگذاریـــــم تا خنــــڪ شود و بعد،یڪـــے دو ساعـــــت در یخچال قرار میدهیـــــم تا خنـــــڪ شود و بعد،نوش جان کنیــــد. |