ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سینه مرغ ۱ عدد |
| نان تست ۸ ورق |
| سیب زمینی ۱ عدد |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| جعفری ۱ پیمانه |
| شیر ۱ پیمانه |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| سیر ۳-۴ حبه |
| روغنبه مقدار لازم |
| آرد سوخاریبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | نان‌هاي تست را در شير خيس كرده و اجازه مي‌دهيم تا نرم شود، بعد با دست فشار مي‌دهيم و شير اضافه آن را مي‌گيريم.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست) سينه مرغ را چرخ مي‌كنيم. |
| مرحله 2 | سيب‌زميني پخته شده را نيز چرخ مي‌كنيم، سپس مرغ، نان تست و سيب‌زميني و سیر را مخلوط كرده، سبزي‌ها را به آنها افزوده وتخم‌مرغ‌ها را نيز مي‌افزاييم. نمك، فلفل، آويشن و ادويه‌كاري را هم اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم. |
| مرحله 3 | از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در آرد سوخاري مي‌غلتانيم، سپس وسط آنها را سوراخ كرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ مي‌كنيم. نوش جان |
فروشگاه حراجی آنلاین