زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۲ قاشق غذا خوری |
پودر کاسترد ۲ قاشق غذا خوری |
شکر ۳ قاشق غذا خوری |
کره ۲۵ گرم |
تخم مرغ ۱ عدد |
شیر ۱/۲ لیتر |
بیسکویت ۵ عدد |
پودر زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | ابتدا کره را داخل قابلمه نچسبی ریخته و آرد رو تفت میدیم تا کمی طلایی رنگ بشه.بعد هم پودر کاسترد رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم |
مرحله 2 | مواد را از روی حرارت برمیداریم و بعد از آن بیسکوییت آسیاب شده و یا پودر شده( درشتی بیسکوییت دلخواه است) رو همراه با شکر و زعفران به مخلوط آرد اضافه میکنیم |
مرحله 3 | شیر و تخم مرغ را داخل ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن به مخلوط آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خودش رو بگیره |
مرحله 4 | بعد داخل ظرفی میریزیم و میزاریم از دمای اولیه اش کم بشه و بعد داخل یخچال میزاریم تا سرد بشه |