ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۴ پیمانه |
| گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم |
| سیر ۲ پیمانه |
| کلم ۲ پیمانه |
| پیاز ۱ عدد |
| سبزی ۲۰۰ گرم |
| هویج ۲ عدد |
| عدس ۱/۲ پیمانه |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پیاز داغ میگیریم و گوشت را در آن تفت میدهیم ومقداری زرد چوبه ونمک وفلفل میریزیم. |
| مرحله 2 | بعد برنج را در قابلمه مورد نظر میریزیم وآب و سیر سبز پخته وکلم برگ سرخ کرده وسبزی معطر وهویج خورد شده و عدس پخته ومخلوط پیاز داغ و گوشت را به برنج همراه نمک وروغن اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا آب برنج تبخیر شود. |
| مرحله 3 | و بعد برنج را دم میکنیم به مدت نیم الی یک ساعت.نوش جان |
فروشگاه حراجی آنلاین