سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دلمه و کوفته دلمه سفید (امرول رول)

دلمه سفید (امرول رول)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برگ مو ۱۰۰ گرم
مرغ ۲۰۰ گرم
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
خمیر ۱ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
کره ۳۵ گرم
سبزی ۲/۳ پیمانه
فلفل دلمه ای ۳ قاشق غذا خوری
گوجه سبزبه مقدار لازم
پیازچه ۱/۲ پیمانه
دلمه سفید (امرول رول)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت دلمه سفید (امرول رول)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا برگ موها را به مدت 10 دقیقه در آب در حال جوش جوش كه به آن كمی هم نمك زده اید قرار دهید تا نرم شود.
مرحله 2گوشت مرغ را به صورت خام 2بار چرخ كنید و با سفیده تخم‌مرغ، پنیر خامه‌ای، خمیر باگت خیس شده در شیر، نیمی از سبزیجات معطر، نیمی از پیازچه و فلفل‌های رنگی مخلوط كرده و بعد با نمك و فلفل مزه دار ‌كنید.برگ موها را در چند لایه به ابعاد مستطیلی بزرگ روی یك دستمال تمیزی چیده و روی هر لایه نمك بپاشید.
مرحله 3روی لایه آخری علاوه بر نمك كره نیز بمالید.مواد میانی را در وسط برگ موها قرار داده دلمه را لوله‌ای بپیچید.ظرف مناسبی را انتخاب كرده سبزیجات معطر باقیمانده را با بقیه كره كمی در آن تفت داده و با یك پیمانه آب به جوش آورید. رول دلمه را آرام در آن قرار داده و گوجه سبز، نمك و فلفل اضافه ‌كنید. حرارت را كم كرده و به مدت نیم ساعت دلمه را بپزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین