سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دلمه و کوفته دلمه برگ مو

دلمه برگ مو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برگ موبه مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
سبزی دلمه ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
لپه‎ ۱ پیمانه
نمکبه مقدار لازم
آب ۱ پیمانه
سرکه ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمکبه مقدار لازم
دلمه برگ مو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت دلمه برگ مو
روش ساخت
مرحله 1باید لپه و برنج را از قبل خیس کنید.
مرحله 2 پیازها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن به همراه زردچوبه تفت دهید. کمی که رنگش طلایی شد گوشت را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفتش دهید.
مرحله 3 برنج و لپه ها را هم نیم پز کنید و به گوشت در حال تفت اضافه کنید. فقط حواستان باشد که تا حد زیادی پخته باشند.
مرحله 4بعد هم سبزی را اضافه کنید و اگر دوست داشتید یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید. اگر زرشک دوست داشته باشید می توانید به مواد، زرشک هم اضافه کنید.
مرحله 5مواد را داخل برگ ها بپیچید و به پشت در قابلمه بچینید.
مرحله 6 دلمه ها را کنار هم بچینید و چاشنی را رویش بریزید. حواستان باشد که چاشنی خیلی کم هست، در حدی که انتهای قابلمه را پر کند و در واقع دلمه ها باید با بخار چاشنی پخته شوند.
مرحله 7در قابلمه را بگذارید و نیم تا یک ساعتی روی حرارت بگذارید تا بپزد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین