ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| ژله ۱ بسته |
| پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری |
| خامه ۱۰۰ گرم |
| شکر ۱ لیوان |
| نشاسته ۳ قاشق غذا خوری |
| شیر ۲ لیوان |
| آب ۱/۲ لیوان |
| کمپوت ۱ لیوان |
| پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | پودر ژلاتین رو داخل ۱/۵لیوان آب جوش به روش بنماری حل کرده تا شفاف شود و داخل قالب چرب شده ریخته و در یخچال میگذاریم تا بسته شود |
| مرحله 2 | پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم و به روش بنماری حل میکنیم تا شفاف شود |
| مرحله 3 | نشاسته شکر و شیر را مخلوط و از صافی رد میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم وقتی مایع شروع به جوشیدن کرد و غلیظ شد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد واز روی حرارت بر میداریم |
| مرحله 4 | وقتی از حرارت افتاد خامه آناناس ریز شده و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی ژله بسته شده میریزیم |
| مرحله 5 | حدود ۵ ساعت داخل یخچال میگذاریم و داخل ظرف سرو برمیگردانیم |
فروشگاه حراجی آنلاین