زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم |
شیر ۱.۵ لیوان |
شکلات نوتلا ۲۰۰ گرم |
کرمفیل وانیل ۱۵۰ گرم |
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری |
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری |
مرحله 1 | شیر و پودر کاکائو و نوتلا رو روی حرارت گذاشته تا شکلات حل شوند اما نجوشد |
مرحله 2 | بعد کرمفیل و خامه فرم گرفته را اضافه کرده،به آرامی و حوصله هم میزنیم .بعد پودر ژلاتین را با یک فنجان آب به روش بن ماری روی بخار کتری حل کنیدتا کاملا شفاف شود، بعد ژلاتین آماده شده رو به مواد مون اضافه میکنیم ..بعد شعله را خاموش کرده |
مرحله 3 | بعد نصف از موادرا کف قالب ریخته ومیگذاریم فریزر ببندد.بعد کمی کرمفیل وانیلی روش ریخته.. و دوباره از موادمون میریزیم روش تا قالب پر بشه... بعد در یخچال به مدت چهارساعت گذاشته ..بعد راحت ازقالب جدا میشه.. قالب اگر سیلیکونی باشه بهتره. |