ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| زغال اخته ۱ پیمانه |
| پودر شکر ۱/۱/۴ پیمانه |
| پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری |
| خامه قنادی ۵ قاشق غذا خوری |
| پودر ژله ۱ بسته |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| آب ۱ پیمانه |
| مرحله 1 | ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری قرار میدیم تا کاملا شفاف بشه و سپس کنار میگذاریم تا از حرارت بیفته |
| مرحله 2 | زغال اخته ها را با پودر شکر با همزن برقی میزنیم تا کاملا پودرشکر و زغال اخته ها باهم مخلوط بشن |
| مرحله 3 | سپس خامه قنادی را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا خامه با مواد مخلوط بشه |
| مرحله 4 | ژلاتین حل شده در آب(که اکنون از حرارت افتاده و خنک شده)را به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم‌میزنیم تا کاملا با مواد مخلوط بشه |
| مرحله 5 | پودر ژله زغال اخته رو در ۱پیمانه آب جوش کاملا حل میکنیم و سپس به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا با مواد مخلوط بشه |
| مرحله 6 | قالب سیلیکونی رو به مقدار خیلی خیلی کم چرب میکنیم و مواد را در قالب میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده |
فروشگاه حراجی آنلاین