ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| تخم مرغ ۲ عدد |
| نشاسته ۱ قاشق غذا خوری |
| خامه قنادی ۲۰۰ گرم |
| پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری |
| شیر ۲ پیمانه |
| شکر ۱ پیمانه |
| پنیر ماسکارپونه ۱ بسته |
| وانیل ۱ قاشق چای خوری |
| رنده پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری |
| پودر ژله ۱ بسته |
| توت فرنگی ۲ پیمانه |
| شکر ۴ قاشق سوپ خوری |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| مرحله 1 | پودر ژله توت فرنگی رو باآب جوش و 4 قاشق شکرمخلوط کرده و 1 لیوان یخ اضافه میکنیم |
| مرحله 2 | توت فرنگی های خرد شده رو به ژله اضافه کرده |
| مرحله 3 | و تو قالب میریزیم و میذاریم 2ساعت تو یخچال که خوب خودشو بگیره |
| مرحله 4 | تخم مرغ وشکر ووانیل رومخلوط کرده وباهمزن میزنیم تا کاملا کش دار بشه |
| مرحله 5 | مخلوط شکر و تخم مرغ رو میذاریم 15 دقیقه رو بخار کتری و همش میزنیم تا تخم مرغ ها رو کتری بپزه |
| مرحله 6 | پنیرماسکارپونه رو با همزن میزنیم تا یکم بازشه |
| مرحله 7 | تو این فاصله نشاسته رو با شیر سرد مخلوط کرده و روی شعله میذاریم تا یکم خودشو بگیره |
| مرحله 8 | ژلاتین رو باآب مخلوط کرده وروبخارکتری میزاریم رقیق شه و به شیر اضافه میکنیم |
| مرحله 9 | شیر رابه موادتخم مرغی اضافه کرده درآخر خامه رو اضافه میکنیم و خوب همش میزنیم |
| مرحله 10 | نصف مواد رو تو قالب میریزیم و تو بخچال میذاریم تا خوب خودشو بگیره |
| مرحله 11 | ژله رو از قالب جدا کرده و توی قالب بزرگتر میذاریم روی دسر قبلی |
| مرحله 12 | بقیه دسر رو روی ژله ریخته و توی یخچال میذاریم 4ساعت تا خوب خودشو بگیره |
فروشگاه حراجی آنلاین