ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| توت فرنگی ٢۰۰ گرم |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| شیر ۱/۲ پیمانه |
| شکر ٢ قاشق سوپ خوری |
| خامه ١ پیمانه |
| آب ١ پیمانه |
| ژلاتین ١ قاشق سوپ خوری |
| ژله توت فرنگی ١۰۰ گرم |
| بیسکویت ۶ عدد |
| مرحله 1 | کافي است اين دسر را يک بار درست کنيد. اونوقت ديگه عاشقش مي‌شيد. |
| مرحله 2 | توت‌فرنگي‌ها را شسته و با چاقوي تيز خرد مي‌كنيم تا آب نيندازد. |
| مرحله 3 | پودر ژله را در آبجوش حل كرده و سپس آب سرد را اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير را با شكر روي حرارت قرار داده و هم مي‌زنيم تا شكر حل شود. |
| مرحله 4 | ژلاتين را با دو قاشق آب روي بخار آب حل كرده داخل شير مي‌ريزيم. |
| مرحله 5 | سپس خامه فرم‌گرفته را به شير اضافه مي‌كنيم. |
| مرحله 6 | دو كاسه هم شكل ولي در سايز كوچك و بزرگ آماده مي‌كنيم. هر دو را در آب سرد زده و آب آن را خالي مي‌كنيم. |
| مرحله 7 | كاسه كوچكتر را در كاسه بزرگتر قرار داده و با چسب به كاسه بزرگتر طوري متصل مي‌كنيم كه كف كاسه مياني بالا قرار بگيرد. |
| مرحله 8 | فاصله بين دو كاسه را از ژله و توت‌فرنگي پر كرده سپس ظرف را در يخچال به مدت سه ساعت قرار مي‌دهيم تا ژله كاملا ببندد. |
| مرحله 9 | داخل كاسه كوچكتر آب داغ ريخته تا گرم شده و از ژله جدا شود. سپس داخل فضاي خالي (جاي كاسه) را از مواد كرم و بيسكويت پُر مي‌كنيم. |
| مرحله 10 | دوباره ظرف را در يخچال قرار داده تا دسر ببندد. كاسه را در آب داغ حدوا 3 ثانیه فرو برده و در ظرف سرو بر مي‌گردانيم. |
فروشگاه حراجی آنلاین