سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورشت کنگر شیرازی

خورشت کنگر شیرازی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم
کنگر ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲-۳ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی ۱-۲ قاشق غذا خوری
زردچوبهبه مقدار لازم
آب نارنجبه مقدار لازم
آلو خورشتی ۴-۵ عدد
نمک و فلفلبه مقدار لازم
خورشت کنگر شیرازی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورشت کنگر شیرازی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیاز را خرد کرده و با گوشت تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود سپس ادویه جات و فلفل را افزوده هم بزنید کمی که تفت خورد رب گوجه و بعد یک لیتر آب جوش اضافه کرده درب زود پز را میبندیم تا نیم ساعت گوشت بپزد.
مرحله 2کنگر را در ظرفی بریزید و با حرارت کم اجازه دهید کمی نیم پز شود بعد که رنگش تغییر کرد کمی روغن ریخته و کمی سرخ کنید
مرحله 3درب زود پز را باز کرده کنگر را اضافه کنید آلو راهم از هسته جدا کرده له کرده اضافه کنید درب رابسته ۱۰ دقیقه در زودپز بپزد
مرحله 4در آخر خورش را در قابلمه ریخته نمک و آب نارنج و پیاز داغ طلایی را ریخته و ۱۰ دقیقه با حرارت کم با در بسته بگذارید جا بیوفتد
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین