ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گردو ۴ قاشق غذا خوری |
| لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه |
| پیاز ۲ عدد |
| کدو حلوایی ۱/۲ پیمانه |
| سبزی ۳/۴ پیمانه |
| رب انار ۱ قاشق مربا خوری |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| شکر ۲ قاشق غذاخوری سرخالی |
| نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری سرخالی |
| مرحله 1 | لوبیا را از شب قبل خیس کرده و آب آن را دور میریزیم و به همراه پیاز نگینی و کدو حلوایی وادویه و مقداری آب (سه برابر مواد ) را میگذاریم تا خوب بپزد |
| مرحله 2 | اگر زمان پختن آب آن کم شد میتوان به آن آب اضافه کرد ،بعد از پختن لوبیا و باقیِ مواد آب آن باید دوبرابر مواد پخته شده باشد |
| مرحله 3 | وقنی مطمئن شدیم لوبیا خوب پخته گردو ساییده شده،رب انار و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و میگذاریم تا به غلظت مناسب برسد |
| مرحله 4 | ۳۰ دقیقه آخر سبزی خرد شده و نعنا خشک و شکر که اختیاری است را اضافه میکنیم میگذاریم تا خوب جا بیفتد و بعد از پخت به همراه برنج کته سرو میکنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین