سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش گوشت و تخم‌مرغ با گشنیز اضافه

خورش گوشت و تخم‌مرغ با گشنیز اضافه
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۸ عدد
پیاز ۲ عدد
تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری
زیره ۱ قاشق چای خوری
زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ پیمانه
ماست‏ ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
سیر ۱ حبه
خورش گوشت و تخم‌مرغ با گشنیز اضافه
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش گوشت و تخم‌مرغ با گشنیز اضافه
روش ساخت
مرحله 1در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعدازآنکه نرم و طلایی شد، زنجبیل را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.
مرحله 2تخم گشنیز و زیره را در هاون کوچکی پودر کنید، سپس آن را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید. در این مرحله باید تکه‌های گوشت را اضافه کنید و آن‌ها را خوب آغشته به مواد کرده و تفت دهید. مقداری آب داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید، درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت‌ها نیم‌پز شوند.
مرحله 3بعد از حدود 45 دقیقه، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی‌های خردشده را همراه با تخم‌مرغ‌های پخته داخل قابلمه بریزید و مواد را به‌آرامی با هم مخلوط کنید. ماست را هم در این مرحله اضافه کرده و مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خورش شما آماده شود.
مرحله 4خورش آماده‌شده را داخل ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین