سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت خورش گوجه سبز و نخود

خورش گوجه سبز و نخود
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
ران مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
شوید ۳۰۰ گرم
گوجه سبز ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی ۲۰۰ گرم
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
خورش گوجه سبز و نخود
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت خورش گوجه سبز و نخود
روش ساخت
مرحله 1در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز خردشده را داخل آن قرار دهید. بعد از آنکه نرم و طلایی شد، ران های مرغ را داخل تابه بریزید، حرارت را کم کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
مرحله 2بعد از آنکه تکه های مرغ کمی تفت داده شدند، شوید خردشده را همراه با مقداری زردچوبه به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از 4-3 دقیقه نخودفرنگی شسته شده را اضافه کنید. مقداری آب هم بریزید و بگذارید مرغ همراه با نخودفرنگی بپزد.
مرحله 3حدود 30 دقیقه آخر پخت، گوجه سبزهای شسته شده را همراه با مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. به آرامی هم بزنید، حرارت را کم کنید و بگذارید خورش جا بیفتد و آماده شود.
مرحله 4خورش را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین